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世界の海から鮭をはじめ極上の原料を選りすぐり、その持ち味を十分に生かすべく40年間研究を重ねた独自の製法で、素晴しい味に仕上げた製品の販売会です。スモークサーモンの切り落としやハラスの燻製などを試食をまじえてご紹介いたします。
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北海道の厚みのある昆布を原料に、紅鮭の身を手巻きで巻き上げ、醤油味をベ−スにした調味液でじっくりと芯まで柔らかく煮あげた「紅太巻き」など、恒例の人気アイテムを取り揃えて販売いたします。
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北海道産小麦粉で作った皮に、道産豚肉を詰めてかわいく仕上げたプリプリ食感の変わり餃子「どさんこもちプリ丸餃子」が登場。その他しゅうまいなども取り揃えて試食販売いたします。
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おなじみの「農家のベーコン」やハム、ソーセージ等のお歳暮ギフトを解体したアイテムを取り揃え、お楽しみ袋をご用意して販売します。他にも人気のお品物を試食をまじえて販売いたします。
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北海道の東に位置する「厚岸町」は、海の幸の宝庫です。そんな厚岸町の牡蠣やサンマを使った自慢の商品を展示販売し、厚岸町と 〈厚岸味覚ターミナル コンキリエ〉 をご紹介いたします。
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北海道の食材を取り揃えたお店をご紹介いたします。
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